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    一份外卖两个月前就做好了魏家凉皮员工称“都是这种做法”

  运营商世界网 秦佰铃/文

  日前,魏家凉皮被曝外卖食物并非现做而是用了速冻料理包,有的以至曾经跨越两个月,这惹起了泛博消费者的强烈反感,而其员工“我们魏家都是这种做法!”事实又是谁给的底气呢?

  魏家凉皮自1999年成立,是西安华荣魏家餐饮办理无限公司的旗下品牌,董事长魏文军和总司理魏永萍夫妻两人,目前魏家凉皮曾经有300多家连锁店,是行业内的出名品牌。

  然而就是如许一家有这么多连锁店的品牌,却曝出用2个月前速冻料理包做外卖,并且明明用了,却不敢认可,对外称现炒现做,在相关媒体采访中员工却称“我们魏家都是这种做法”,丝毫没无愧色。

  不外这也让我们看到了本相,其实连锁快餐企业利用快餐包,拆开即食或加热即食的,无可厚非,但却不应当欺瞒消费者。并且从郑州魏家凉皮的担任生齿中,我们也得知,目前“只需是快餐都是这一种(料理包)”。

  目前,郑州魏家凉皮相关担任人暗示目前曾经在整改之中,将会在线上线下对所有顾客做出奉告哪些食物利用了速冻料理包。

  不外,此次事务后,从原料采购、产物研发出产、质量检测节制、物流配送发卖,全数自主一体化的魏家凉皮,事实背后会不会有更多问题,这不免也让良多消费者心存疑虑。

  此外,运营商世界网发觉,客岁一年西安华荣魏家餐饮办理公司还因虚假宣传以及其他违法行为遭到惩罚,此前旗下魏家凉皮连锁店也因卫生问题被曝光。

  民以食为天,食物安满是甲等大事,也是最值得关心的事。魏家凉皮事务能够说敲醒了快餐业的警钟,运营商世界网认为这必定不是第一家,也不会是最初一家,魏家凉皮要加强对旗下各连锁店的规范管理,各相关部分也要加强对快餐业的管理。

  下附一篇转自论坛的文章:

  爆::魏家凉皮高层里面不为人知的奥秘。。。。

  下文为魏家凉皮高层办理组被逼去职的辛酸泪,笔者不是本人,只是为本人感应不值和可惜。。。。

  没有公开的公开信!

  自从2011年进入魏家到此刻曾经四年了,从本来的5家餐厅到此刻的130家摆布我看着企业在不竭的强大,他就像我的孩子一样我不断在不竭的呵护和协助他健壮成长。

  在这四年期间我也在企业处置了良多营运以外的其他工作;

  一:前期餐厅物品定位摆放等比力的紊乱,我制定出了企业的量化尺度并亲身拾掇整理11家摆布的餐厅,使其餐厅愈加的有序和整洁,并大大提高了工作效率,截止到目前企划部分不断在延续利用。

  二:因为企业的成长需要添加ERP系统在其时没有人员情愿接办的环境下,我自动担任了ERP人员,截止到目前大部门的餐厅系统,公司的办事器以及良多餐厅的人员都是由我亲身安装和培训出来的,包罗此刻ERP部分主管。因为ERP系统的引进使加工核心离开了邮件发货的麻烦,使餐厅收银以及订货和查询报表愈加的便利和高效。

  三:为了使企业采购愈加的尺度化,我按照餐厅的需求制造出了餐厅开业物品的采购数量尺寸以及质量等并参与企业前40家餐厅的采购工作,在此根本上不竭的对其进行点窜和调整,截止到目前采购部在给新店采购货色的时候照旧利用此尺度。以上三项工作对企业的成长起到了助推性的感化。

  在这四年期间我次要做的是营运工作,具体的工作不说,带领本人评价,本人回忆就能够了。在这期间为了工作我没有具体的上下班时间,没有时间陪家人,没有时间陪同侣聊天,吃饭,喝酒,我得到了对家人的关爱,对伴侣的友情。为了不耽搁公司的开店做过拉沙子的,做过装桌椅的,为了不耽搁开店我没有顾得上身体的不恬逸,在多彩餐厅开业的时候我给地上安装桌椅并打电钻使得本曾经好的腰椎间盘凸起再次的复发,截止到目前都没有医治好,我对我的付出我无话可说,我心安理得。可是我悔怨我得到了革命的成本,我累坏了我的身体,可是企业的最高层带领谁心疼过,谁又成想起过是什么缘由导致的,谁又曾想起过为企业做出贡献的人呢?为企业做出贡献的人是什么下场呢??每当想到这些人的下场我欲哭无泪,心在流血!

  以前我的身体再欠好我城市对峙,我上班在累我照旧会对峙,我没有时间陪家人,没有时间陪同侣我城市对峙,由于我工作的高兴,企业敦睦相处,人人之间互相的信赖,人人之间互相的协助,这就像以前企业的标语一样(协调,高效,奋进),我把企业当做家,可是当我们把家运营好了当前,家长是若何看待我们的。

  我之所以提出去职是由于:我在这里工作的不高兴;工作不被信赖;无法开展本人认为对或者为企业好的工作(只需做就是错);沟通的时候老是要被录音,不被信赖;措辞前后分歧一,言而无信,老是问有证据吗?有录音吗?;此刻的我们对企业高层来说尽善尽美;更遭到言语的侮辱和心理的侮辱;在这里我就感觉有时候就没有一点人的威严;我其实无法在如许的企业待下去。

  2015年我们的方针是做员工对劲度,请问员工对劲度提高了吗?顾客对劲度提高了吗?

  当然在我正式去职之前我会做好我该当做的工作,也会做好我的交代工作,但愿带领尽快的核准。

  警告:若是企业继续如许下去将会晤对愈加严峻的问题,但愿企业的现状能够获得改善,但愿企业成长的更好。

  已经以企业为家的忠实员工:周留成

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